Fonte: Shandong Lulia Máquinas

Uma decisão de mercado correta vem de uma análise de mercado precisa. Então, como está o mercado de alimentos em expansão em que você está prestes a investir, o seu estado atual e o futuro?

A situação atual da alimentação de lazer

A comida de lazer moderna da China começou em meados dos anos 80, e seu produto representativo é o "bar de panela da marca do sol". Com a melhoria do nível de vida das pessoas, a estrutura alimentar também foi gradualmente transformada do padrão original de alimentação para a direção do sabor, nutrição e prazer, e a vitalidade da comida de lazer surgiu. No início dos anos 90, os fabricantes chineses de Taiwan foram construídos em Guangdong, Fujian, Jiangsu, Pequim, Tianjin, Xangai e outros lugares, lançando uma série de alimentos inflados, fabricantes de equipamentos domésticos também produziram equipamentos de processamento de alimentos inflados, o mercado de alimentos de lazer começou a aparecer em certa escala. Devido ao seu lucro, processamento simples muitas pequenas empresas se juntaram à força de produção, promovendo o aumento do consumo do mercado. Até o início de 1996, as vendas de alimentos de lazer ultrapassaram os 600 milhões de yuans, os produtos são principalmente de batatas, milho e arroz como matérias-primas e pequenos alimentos de lazer feitos de processamento expansivo, com uma produção anual de mais de cerca de 200 milhões de toneladas. Em 1999, as vendas de pequenos alimentos inflados no mercado nacional atingiram 54.986 toneladas. Atualmente, o consumo anual de alimentos de lazer em Xangai é de 6 bilhões de yuans, dos quais os alimentos de lazer inflados representam uma proporção considerável.

1 Distribuição regional

De acordo com a distribuição de vendas de equipamentos da empresa, o mercado nacional é dividido no distrito norte (Jinjing Hebu Jindong Province), no distrito leste (Jiang Zhejiang), no distrito sul (DistDistDistDistDistrito sul) (Minguangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiangxiang Em 1999, o Norte e o Leste atingiram mais de 30% das vendas de alimentos de lazer em todo o país, o Sul e o Oeste foram basicamente consistentes, e o volume de vendas do Sul aumentou ligeiramente em relação ao ano anterior, enquanto o Oeste caiu.

Com quatro regiões representativas, Pequim, Xangai, Guangzhou e Chengdu, Xangai e Pequim atingiram mais de 20% das vendas de alimentos em grandes cidades do país, e o enorme potencial de mercado tornou-se um lugar indispensável para os comerciantes. Cantão e Chengdu compartilharam 6%. Como um mercado econômicamente ativo e com forte poder de compra, a psicologia do consumo e os hábitos de consumo representam apenas 6% do mercado.

2 – Canais de vendas

No mercado geral nacional, incluindo as cidades rurais, supermercados, supermercados, outras lojas para dividir em três tipos diferentes de negócios, inflação de alimentos de lazer para supermercados como o canal principal de vendas, que * atingiu 59%, essa característica também se reflete em todos os mercados regionais do país, especialmente no West Side é evidente, no mercado de supermercados em comparação com outras regiões para trás no West Side, a quota de vendas de supermercados atingiu 70%. No leste, onde os supermercados florescem, os supermercados e as lojas de grocery estão em uma posição de concorrência entre os vendedores de pequenos alimentos.

3 – Posição competitiva

Expandindo a indústria de processamento de alimentos como uma indústria madura, algumas grandes empresas estabeleceram suas próprias marcas e dominaram o mundo com isso. Eles têm certas vantagens em termos de capital, produção, pesquisa e desenvolvimento, vendas e outros negócios, o conhecimento do mercado e o nível de compreensão da concorrência são comparativamente aprofundados e estão em uma posição vantajosa na concorrência. Pequenas e médias empresas e empresas individuais também possuem certa vantagem nos mercados regionais e em pequenas e médias cidades, onde a sua vantagem consiste em criar ou empurrar um mercado para as mulheres do mercado de atacado de baixa e média gama através da separação do mercado, porque esse segmento de consumidores ainda é enorme.

4 – O espaço de lucro ainda é grande

Alimentos inflados são uma variedade de flores que substitui rapidamente os produtos, apesar da intensa concorrência do mercado, devido a poucos investimentos em equipamentos simples de processamento de alimentos inflados, matérias-primas fáceis de obter e baixos custos de produção, ainda atrai muitos investidores para entrar nesta indústria. Eles obtêm grandes lucros por meio de inovação de produtos, inovação de marketing e inovação de gestão.

Direção de desenvolvimento dos alimentos

No início dos anos 90, o Conselho Geral da Indústria Ligeira promulgou o "Plano Nacional da Indústria Alimentar" e o "Plano de Desenvolvimento Científico e Tecnológico da Indústria Ligeira 'Noventa Quinquenal' e o Plano de 2010", enfatizando que o sistema da indústria alimentar moderna completa e racional do nosso país deve ser formado o mais rápido possível e aumentar a proporção de alimentos processados nas refeições. Foco no desenvolvimento de alimentos para mães e crianças, alimentos para estudantes, alimentos para idosos e alimentos saudáveis ​​com "nutrição, saúde, inteligência e envelhecimento prolongado". Desenvolver uma série de alimentos convenientes e fast food, desempenhar plenamente o papel da ciência e tecnologia, de acordo com a alta produtividade e a direção de desenvolvimento, esforçar-se para melhorar os custos de transformação e a eficiência de produção dos recursos.

Com o aumento do nível de renda dos chineses, a tendência de consumo de "três baixos e dois altos" baixo teor de gordura, baixo teor de sal, baixo teor de açúcar, alto teor de vitaminas e alto teor de fibras aparece no aspecto da comida, e alimentos de lazer não são exceções.

As próprias características dos alimentos inflados determinam que é o prazer popular, o posicionamento dos alimentos de lazer, saborosos, convenientes, nutritivos e baratos são a direção de seu desenvolvimento. Atualmente, os alimentos de lazer inflados passaram do crescimento quantitativo ao período de crescimento qualitativo, diante da intensa concorrência no mercado de alimentos de lazer inflados, o ciclo de vida dos produtos está cada vez mais curto, a psicologia do consumidor está madurando, o sabor dos alimentos inflados, os ingredientes eficazes e o valor nutricional são novos requisitos.

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Segmentos de mercado destacam personalidade

À medida que os feriados públicos aumentam (pelo menos 115 dias por ano são feriados duplos e feriados públicos), o nível de vida melhora, o que traz oportunidades ilimitadas de negócios para alimentos de lazer.

Alimentos de lazer inflados não são apenas alimentos para crianças adolescentes, mas também devem ser alimentos para o público em geral. Atualmente, o grupo principal de consumidores de alimentos de lazer é adolescente e criança, a maioria dos produtos é apenas um pouco de esforço em embalagem ou forma, ou tentar expandir a propaganda publicitária, e os esforços para diferentes tipos de características do consumidor são claramente insuficientes, os consumidores de alimentos de lazer parecem não ter um grupo específico de consumidores, muitos fabricantes de produtos estão marcados com "idosos e jovens", na verdade, idosos e jovens podem ser idosos e jovens da capital, prateleiras estão repletas de olhos, mas os consumidores ainda sentem que não há nada adequado para si mesmos, embora os novos produtos sejam infinitos, mas a maioria é apenas "um ou dois anos".

Alimentos de lazer são considerados produtos quentes do mercado 21 reais. Portanto, no desenvolvimento de produtos, além de aumentar o sabor, embelezar a forma de transformação da embalagem e desenvolver funções de saúde, de acordo com as necessidades de diferentes grupos de consumidores, "fórmula em segmentos", "fórmula em blocos" deve ser projetada para idosos, jovens, estudantes, bebês e crianças, funcionários, turistas, bares, famílias e outros diferentes valores nutricionais, métodos de consumo, características de sabor, buscando alimentos de lazer inflados claramente.

2, variedades ricas para reforçar o sabor

As culturas alimentares e os hábitos alimentares de diferentes regiões diferem muito, é difícil ser unificados por um sabor, ou seja, herdar os sabores tradicionais e se desenvolver em direções novas, estranhas e estranhas. Desenvolver produtos personalizados adequados às necessidades de diferentes áreas e grupos de pessoas.

Atualmente, o sabor de temperos de alimentos de lazer expandido tem mais de 300 variedades de sabores de frutas, nozes, legumes, mariscos, carne, leite e sete dúzias de séries integradas.

Através de diferentes formas de adição combinadas de exteriores, internos, exteriores e internos, pode fazer com que a cabeça dos alimentos inchados cheire bem, os pés saborosos e mais realistas.

Hoje em dia, as pessoas podem ver uma grande variedade de alimentos inflados em qualquer mercado, como não era há 20 anos. Assim, 50% dos alimentos que vamos comer nos próximos 20 anos ainda não estão desenvolvidos, e o século XXI será um século de rápido desenvolvimento da tecnologia e da informação. Com a emergência de novas matérias-primas, novas tecnologias e novos processos, a extrusão de alimentos inflados será uma indústria de mercado mais vibrante.